Povstalec

Světlé slabé pivo NEIPA (New England IPA)

Charakteristika:

  • kvašení svrchní
  • barva světlá, kalná
  • hořkost vysoká
  • chuť plná
  • obsah CO2 střední
  • obsah alkoholu 4,0 %
  • orientační EPM 10%

Složení:

  • voda
  • ječné slady
  • ovesné vločky
  • chmely USA
  • kvasnice svrchního kvašení

Konzumace, skladování:

  • doporučená teplota konzumace 7°C
  • doporučená teplota skladování 2-7°C
  • minimální trvanlivost 10 dní při doporučené teplotě skladování